今日は猛暑日。
暑いけど、病院検査の予約日なので、家に籠もってはいられない。
友人から頂戴した激励文に励まされて外出した。
最近は関東も災害続きである。
気になっていた病院の検査はセーフだった♪
このトシになると、次々と不具合が出てくるね。
.
米離れ
今日の昼食はナンカレー。
最近はカレーライスではなく、ナンカレーが多い。
わが家でも、令和の米騒動を契機に麺食やパン食が増えたし、ご飯もパックご飯で済ますことが多くなったから、米の消費量はかなり減っている。
ささやかだが、わが家も米離れである。
.
柚子胡椒バター
毎朝、パンに塗って食べている柚子胡椒バター。
料理の調味料としても使っている。
これが切れたので、また作った。
作ると言っても、溶かしバターに手作りの柚子胡椒を混ぜ込むだけ。
13年ほど前、柚子胡椒にバターを混ぜ込んで、これがとても美味しいことを発見。こんな美味いものは先例がある筈だとネット検索したが、当時はいくら探しても見つからなかった。
どうやらボクのオリジナルらしいと思い、「柚子胡椒バター」という言い方で、ブログ紹介した。
あれから13年、今では「柚子胡椒バター」で検索すると、関連情報がすくに見つかる。
この拡散元はボクのブログではないかな。
そろそろ、あらかじめ柚子胡椒とバターを混ぜ込んだ商品が登場するかもしれない。
以前、野鳥撮影の工夫に関する発信でも似たような経験をして驚いたことがある。
良くも悪くもネットの拡散力というのは凄まじい。
.
冷蔵庫の臭い消し
真夏の車載冷蔵庫に魚を置き忘れたのが原因の「干物臭」。これがどうしても抜けない。
AIに相談すると、プラスチックやゴムパッキンには、臭いを浸透させる性質があるから、表面を綺麗にするだけではダメだという。
そして教えられた対策は「アルカリ水に浸け込め」というもの。
とにかく、やってみるしかない。
冷蔵庫内のプラスチック面にキッチンペーパーを貼った。
セスキ炭酸ソーダの濃厚な水溶液を作り、スプレーでペーパーをビショビショに濡らす。
冷蔵庫を閉じて数時間放置してから、庫内を丁寧に水拭きした。
次に、庫内に塩素系漂白剤を入れた水を置いて扉を閉じる。こうすれば揮発した成分がプラスチックにしみ込むらしい。そのまま明日まで置いといて、最後に水拭きと風乾。
効果のほどは分からないが、これでどうなるか、やるだけやってみよう。
.
浄水器のリスク
蛇口に取り付けるタイプの浄水器。
カセットを新品に交換した。
浄水器は水を浄化するが、塩素を取り除くので、浄水器内部の水を腐敗させるリスクがある。
水道水はそのまま飲んでも危険はないが、浄水器の水は細菌が繁殖している可能性がある。
消費者庁は、衛生上のリスクがあるとして、浄水器メーカーを指導している。
数年前、わが家の浄水器はシンク下に取り付ける大型タイプだった。
写真の左が大型タイプで、右はその後交換した蛇口に取り付ける小型タイプ。
クルマ旅で留守にする事が多いので、メーカーに電話で問い合わせたら「２週間以上使わなかったカセットは、衛生上問題がありますので廃棄してください」と言われて驚いた。
シンク下に設置する大型タイプのカセットはかなり高価である。
早速、大型器を撤去して、小型の蛇口タイプに切り替えた。
蛇口タイプのカセットは安価だし、ワンタッチで取り外せて、留守中は冷蔵庫に保管する事が出来る。
大型タイプはカセットから蛇口までの距離長いから塩素抜きの溜まり水が多くなるが、蛇口タイプならその距離はほぼゼロだから安全性も高い。
長く留守にすることの多いユーザーには蛇口タイプが向いていると思う。
.
古民家レストラン
今日は友人夫妻のお誘いで、人気の古民家レストランでランチを楽しむことが出来た。
たいそうな人気店で、予約が取れるのは2年先という噂を聞いていたが、友人の場合は１年半前の予約らしい。
古民家のランチは美味しくて綺麗だった。
お品書き。
前菜のひとつ。
カリカリの食感が面白い餅米団子。
デザート。
時間制限もなく、ゆっくりと食事を楽しむことが出来た。
ランチ後は近くの公園駐車場に入り、キャンピングカー内でお茶会。
夕刻、友人のキャンピングカーを見送ると、ボクら夫婦は公園内をウォーキングしてから帰宅した。
余談になるが、園内の池でシラサギの大群（１００羽ほど）を見た。この池にこれだけの数が集まるのは不思議である。
.
