北海道の原生花園で、カッコウとノビタキのバトルに遭遇し、観察・撮影することが出来た。（090621）最初、カッコウは遠くにとまり、ノビタキの動きをうかがっていた。巣の在りかを探っていたようだ。やがてカッコウは花園の上を低く飛んで、草むらに侵入。…

ようやく北風が止み、暖かくなった。 カミさんは、関節症の痛みが治らず、長いこと外歩きをしていない。 その鬱屈した気分を晴らそうと、日帰りの野外ランチに出かけた。 いつもの利根川河川敷。 車外にテーブルを出して、フライパンを使った簡易な焼肉ラン…

庭に居付いたようなメジロのカップル。 満腹した一羽はルーフ上で寛ぎ、もう１羽はハウス内で何度目かの食事をしている。 ひっきりなしに現れて、とにかくよく食べる。 バードケーキは牛豚の脂と砂糖とデンプンで出来ているから、人が食べたらメタボになりか…

友人がキャンピングカーに12ボルト/４００ah程度のリチウムを載せたがっている。3.2ボルト/400ahのセルを4個を直列接続しようと考えて探していたら、BMS付きのセットものが売られていた。これは３２０ahだが、BMSを取り付ける手間がかからないから便利だなと…

大雪ではないが、初雪が初の積雪となった。 この影響で、昨日は終日、庭の餌台が賑わっていた。 花が雪を被ればメジロは吸蜜できなくなるなど、小鳥たちの餌場が少なくなる。 屋根付きのメジロ御殿は格好の救護所になったのだろう。 雪が地面を覆い隠すと、…

朝夕の気温が５度以下になったので、昨日は冷燻作りをした。 この秋に友人が釣った生鮭を解凍してスモークサーモンにする。 モワーと立ち上る煙は燻煙である。 ダンボールのフタを開くと鮭の切り身が見える。 矢印は差し込んだ温度計。 風乾は５度以下で、燻…

昨日の大宴会で使い残った比内鶏のダシ。 地鶏を一羽買いして、そのガラを2日間煮込んで取った出し汁の使い残しである。 昨日はこれを使ってきりたんぽ鍋を食べた。 比内鶏の肉は評価が分かれると思うが、その出し汁の旨さは天下一品である。 ここだけの話だ…

庭のメジロに癒やされる正月です。 本年もどうぞよろしく。