鮭を塩抜きするため、最初は水道水をかけ流しにした。 水を流しながら思い出した。 昔の家計節約術に「水を極細に出すと、計量器の回転が追いつかなくて、水道代が安くなる」というのがあった。 風呂や洗濯機に、一晩かけてタラタラと注水すれば、家計が助か…

５ヶ月間寝かせていた鮭の「山漬け風」。 「風」と言うのは、鮭を山のように積み上げて作った本格ものではないからである。 オホーツクで釣った良型のオスで、これが最後の半身である。 昨年の９月。 釣った鮭を塩まみれにして重しを載せ、キャンピングカー…

春季恒例の西日本クルマ旅。 今年はどこへ行こうか。 愛用の地図を開いても、行きたいところが見つからない。 あっても少なくて、ポツリポツリと点在する程度である。 クルマ旅を始めた頃は、立ち寄りたい場所だらけだったのに。 地図を変えれば何か見つかる…

今日も春らしい暖かな一日になった。 スーパーで弁当を買い、またまたカミさんとピクニックランチに出かけた。 隣町のＳ公園は梅の花が見頃。 草むらには春の花。 敷物を敷いて、周りを眺めながら弁当にすれば、美味しさも倍増。 すぐ傍らでモズが活発に獲物…

今日は自宅に近い、利根川の河川敷で終日遊んだ。 写真の２台はどちらもクルマ旅歴１０年を超えている。 「国内には行きたいところが無くなってきた」と言う大ベテランキャンパー二組でのディ・キャンプである。 晴天無風。 日差しが暑く、オーニングを出す…

春菜摘み、ピクニックランチ、それにウォーキングの三目的で利根川まで出かけた。 途中、はま寿司のドライブスルーで寿司弁当を購入。 関宿城近くの河原に車を入れ、二人でセイヨウアブラナを摘んだ。 時期が１０日ほど早すぎたようで、ほとんど花は咲いてい…

この冬初めての積雪。 樹木や芝生はうっすらと雪化粧したが、舗装道路には雪がない。 雪かきをする必要もなく、朝のうちは雪景色が楽しめた。 淡雪が消えると、暇つぶしのビーフジャーキー作り。 昨夜から浸け置いた牛もも肉を、半日ほど扇風機で乾かして、 …

過去の旅ブログの小直しと保存作業をしている。 公開ブログには顔写真や友人の実名は登場させていない。 当然、自分たち夫婦の大切な記念写真なども載っていない。 公開日記だからこうしているものの、自分用としては欠落だらけの記録になっている。 そこで…

今日は年一回の人間ドッグ。 朝飯抜きで健康管理センターに到着。 センターのエントランスには、ここで受診した有名人たちの色紙が飾られている。 なかなか商売熱心だが、どこかの有名なラーメン屋みたいである。 昨年も検査終了時に今年の予約を入れたので…

「ほぼ完成」だったレンジフードに手を入れて、今度はちゃんと完成させた。 こんな風に露出している電線が、残った問題だった。 カミさんが、昨夜の照明テストでレンジ専用のＬＥＤ照明は不要と判断。 要らなくなった照明用コードを撤去、さらに、ファンの回…

整流板方式のレンジフードがほぼ完成。 ２つ有るスイッチの左が換気扇用で、右は照明用スイッチ。 換気扇は弱と強の２段階になっている。 一応使える状態にはなったが、フード内に露出した電線をどうするかは未定である。 油や匂いの飛ぶ調理には、社外の引…

今日の散歩は浦和の大崎公園。 洋らん展が開催されているので、その見学を兼ねてのプチ遠出である。 市民参加のコンクールが行われていた。 表彰された作品。 こちらは温室内の常設展示。 雰囲気の良い展示コーナー。 香りも素晴らしい。 見学後は、親子連れ…

公園散歩を毎日の日課にしている。 いつもカミさんと一緒だが、飽きないように、公園だけは毎日取り替えている。 今日は越谷市の野球場周りの疎林をウォーキングした。 フウの実が沢山落ちていたので拾った。 フウは秋に紅葉する大木である。 帰宅すると、カ…